• Follow Us On : 

Didampingi Ketua TP PKK Inhil, Bupati Wardan Buka Secara Resmi Lomba Cipta Menu B2SA Tingkat Kabupaten Inhil Tahun 2017


Dedek Pratama | Sabtu,20 Mei 2017 - 22:36:24 WIB
Dibaca: 1147 kali 
Didampingi Ketua TP PKK Inhil, Bupati Wardan Buka Secara Resmi Lomba Cipta Menu B2SA Tingkat Kabupaten Inhil Tahun 2017

Tembilahan - Dengan didampingi oleh Ketua TP PKK Kabupaten Inhil (Inhil) Zulaikha Wardan, Bupati Kabupaten Inhil, HM Wardan membuka secara resmi Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA) tingkat Kabupaten Inhil tahun 2017 di gedung Engku Kelana, Tembilahan, Rabu (17/5/2017) pagi.

Dalam ajang adu ketangkasan memasak para kader Tim Penggerak (TP) PKK Kecamatan se - Kabupaten Inhil ini, tampak hadir Kepala Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Riau yang diwakili oleh Kabid Keanekaragaman Pangan, Hendri Kumar, unsur Forkopimda Kabupaten Inhil, para pejabat eselon di lingkungan Pemerintahan Kabupaten Inhil dan para Camat se - Kabupaten Inhil.

Kepala Badan Ketahanan Pangan Kabupaten Inhil, Fajar husein selaku Ketua Panitia Penyelenggara mengungkapkan, Lomba Cipta Menu B2SA yang digelar berfungsi sebagai media penyebarluasan informasi dan pengetahuan tentang pangan yang beragam dan bergizi kepada kaum ibu di Kabupaten Inhil.

"Fungsi lainnya adalah sebagai sarana mensosialisasikan potensi sumber daya pangan lokal agar masyarakat mengonsumsi makanan yang berasal dari pangan lokal," ungkapnya.

Disamping itu, dikatakan Fajar Husein, Lomba Cipta Menu B2SA juga akan memberikan manfaat positif dalam memberikan informasi tentang pentingnya mengonsumsi pangan bergizi dan seimbang yang berasal dari sumber daya lokal.

"Tentunya, yang tidak kalah penting adalah membangun budaya keluarga mengonsumsi keanekaragaman pangan dengan kandungan gizi yang seimbang di Kabupaten Inhil," tuturnya.

Fajar Husein menuturkan, menu olahan terbaik dalam Lomba Cipta Menu B2SA kali ini akan mendapatkan kesempatan untuk kemudian direkomendasikan mengikuti lomba serupa pada tingkat Provinsi Riau di bulan Agustus mendatang.

Ketua TP PKK Kabupaten Inhil, Zulaikha Wardan mengatakan, kegiatan Lomba Cipta Menu B2SA tingkat Kabupaten Inhil Ini merupakan kegiatan tahunan yang rutin digelar oleh TP PKK.

"Tahun 2015, Kabupaten Inhil menjadi delegasi Provinsi Riau di tingkat Nasional untuk lomba serupa. Alhamdulillah, waktu itu berhasil meraih juara 1. Sedangkan, tahun 2016, TP PKK Kabupaten Inhil meraih juara 3 di tingkat nasional. Tentunya, ini adalah sebuah prestasi yang membanggakan," pungkas Ika, sapaan akrab Ketua TP PKK Kabupaten Inhil, Zulaikha Wardan.

Untuk itu, penyelenggaraan Lomba Cipta Menu B2SA ini, dikatakan Ika, adalah sebuah upaya untuk meraih prestasi yang pernah ditorehkan oleh TP PKK Kabupaten Inhil beberapa tahun silam.

"Kami sudah berupaya membina dan melaksanakan lomba serupa hingga tingkat Desa dan Kelurahan guna mewujudkan impian menjadi juara kembali dalam ajang lomba Cipta Menu pada tataran Nasional," tukasnya.

Dalam Lomba Cipta Menu B2SA, dijelaskan Ika, komposisi bahan masakan harus menggunakan bahan pokok lokal dan harus mampu memenuhi kebutuhan gizi yang seimbang sesuai dengan standar yang berlaku umum.

"Ini tidak mudah, harus terukur sehingga bisa memenuhi kebutuhan gizi yang seimbang. Karena, dalam pemenuhan gizi, masing - masing kebutuhan gizi berbeda berdasarkan usia," jelasnya.

Selanjutnya, Ika menyampaikan, TP PKK bertugas mensosialisasikan jenis - jenis menu makanan B2SA dan dalam menciptakan menu makanan B2SA, perlu praktik yang berulang-ulang dilakukan.

"Terlebih, TP PKK Kabupaten Inhil menargetkan gelar juara, tidak hanya di tingkat Provinsi Riau, melainkan juga pada tataran Nasional," jelasnya.

Bupati Kabupaten Inhil, HM Wardan pada arahannya, menyebutkan Lomba Cipta Menu B2SA merupakan program Nasional dan sudah dimulai sejak 3 tahun lalu.

"Kemarin, tahun 2015, Kabupaten Inhil mengutus tim yang berasal dari Kecamatan Pelangiran. Dalam even Lomba Cipta Menu di Provinsi Riau, sebelumnya tim tersebut mesti memahami terlebih dahulu apa saja yang menjadi kriteria penilaian dewan juri untuk menjadi pemenang. Dengan jerih payah, akhirnya tim utusan tersebut berhasil menjadi delegasi ke tingkat Nasional," ujar Bupati Wardan mengawali cerita raihan prestasi TP PKK Kabupaten Inhil.

Pada tingkat Nasional, Wardan melanjutkan, tim delegasi yang mulanya berasal dari Kecamatan Pelangiran tersebut juga berhasil menunjukkan performa maksimal dengan meraih predikat sebagai juara 1 pada ajang yang cukup prestisius di kalangan kaum ibu tersebut.

"Melalui lomba kali ini dan dibekali oleh pengalaman menjadi juara yang ada, diharapkan kita (Kabupaten Inhil, red) bisa kembali berjaya hingga pada tataran Nasional," kata Bupati Wardan.

Kepada TP PKK Kabupaten Inhil, Wardan berharap, agar dapat melakukan pembinaan secara intensif kepada para kader TP PKK di tingkat Kecamatan hingga tingkat Desa.

"Bahkan, salah satu langkah atau upaya yang juga bisa dilakukan adalah dengan mendatangkan dokter ahli gizi untuk memberikan pemahaman kepada para kader TP PKK itu, agar takaran gizi yang terkandung di dalam menu makanan yang dibuat, sesuai dengan standar menu makanan B2SA," harap Bupati Wardan.

Usai pembukaan, Bupati Kabupaten Inhil, HM Wardan yang didampingi oleh Ketua TP PKK Kabupaten Inhil, Zulaikha Wardan melakukan peninjauan display terhadap sajian menu makanan B2SA yang telah diolah oleh para kader TP PKK yang berasal dari 20 Kecamatan se - Kabupaten Inhil. (Adv/Dex)


Akses Wahanariau.com Via Mobile m.Wahanariau.com
Untuk Berbagi Berita / Informasi / Peristiwa
Silahkan SMS ke nomor HP : 085271472010
atau email ke alamat : [email protected]
Harap camtumkan detail data diri Anda
Pengutipan Berita dan Foto, Cantumkan Wahanariau.com Sebagai Sumber Tanpa Penyingkatan
TULIS KOMENTAR
BERITA TERKAIT
Rabu,23 Agustus 2017 - 14:46:14 WIB

Didampingi Ketua Harian Beserta Fungsionaris Golkar Inhil, H Muhammad Wardan Daftarkan Diri Dalam Penjaringan Bacabup PPP

TEMBILAHAN (Wahanariau) - H Muhammad Wardan mendaftarkan diri dalam penjaringan Bakal Calo

Minggu,26 Februari 2017 - 17:37:38 WIB

Didampingi Bupati Wardan, Gubri Resmikan Penempatan Warga Program Transmigrasi Lokal Desa Tanjung Melayu Inhil

Kuala Indragiri - Gubernur Riau (Gubri) Arsyadjuliamdi Rachman meresmikan penempatan warga prog

BERITA LAINNYA
Jumat,18 Oktober 2019 - 14:48:39 WIB

Yankee Candle Celebrates 50 Years of Candle-Making and A''Scent-Evoking'' 10 Years in Singapore

SINGAPORE - 18 October 2019 - Yankee Candle®, America's best-loved candle, celebrates its 50

Kamis,17 Oktober 2019 - 14:36:21 WIB

Sunlight Real Estate Investment Trust Operational Statistics for the Quarter Ended 30 September 2019

CHINA - 17 October 2019 - Henderson Sunlight Asset Management Limited (the "&nbs

Kamis,17 Oktober 2019 - 14:33:07 WIB

Hospitality Disruptor Generator Acquires Freehand Hotels In Its Quest to Dominate the Experience Economy in US Market

London-based Queensgate Investments finalizes $400 million purchase of Freehand Hotels from a seller

BERGABUNG DI SINI
KABAR POPULER
IKUTI BERITA KAMI